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木耳炒鸡丁
微米
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食材明细
主料
鸡丁
适量
木耳
适量
辅料
姜
适量
青椒
适量
淀粉
适量
红椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒鸡丁的做法步骤
1
现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。
2
青红椒切丁,姜切片。
3
木耳提前泡发,洗净,掰成小朵。
4
锅热入油,倒入鸡丁翻炒变色后出锅。
5
锅里放适量油,烧热,放入姜炒香。
6
倒入木耳翻炒。
7
加入鸡丁。
8
加入青红椒,出锅前淋入香油。
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微米
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使用的厨具:炒锅
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