“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。

一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”

主料

• 螃蟹 4只

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 姜粒 适量
• 姜丝 适量

配料

• 虫草酱油 适量
• 辣椒油 适量
• 麻油 适量
• 苹果醋 适量