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虎皮青椒

行不改名
虎皮青椒的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

虎皮青椒的做法步骤

  • 虎皮青椒的做法步骤：1
    1
    准备七只薄皮青椒
  • 虎皮青椒的做法步骤：2
    2
    青椒去蒂去籽洗净，大蒜头切片
  • 虎皮青椒的做法步骤：3
    3
    锅内不放油，将青椒干炽至起皮变软后盛出
  • 虎皮青椒的做法步骤：4
    4
    锅内油烧热，下入蒜片爆香
  • 虎皮青椒的做法步骤：5
    5
    下入干炽好的青椒，加适量盐，生抽和蒸鱼豉油翻炒
  • 虎皮青椒的做法步骤：6
    6
    关火起锅

小窍门

生抽和蒸鱼豉油都有一定的咸味，所以盐看着加，不加也可
来自 美食天下 行不改名 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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