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微波土豆菜卷

微波土豆菜卷的做法

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“买了微波炉后，一直在研究微波菜，现在还在新鲜劲上。上次我做了道如意白菜卷比这个要好吃很多，应该没肉肉太清淡的原因吧”

食材明细

主料

白菜 150g
土豆 50g

辅料

油适量
盐适量
香菇适量
白糖适量
大蒜适量
生姜适量
胡萝卜 适量
番茄酱 适量

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

微波土豆菜卷的做法步骤

1
白菜叶放人微波容器，加开水
2
高火叮6分钟至白菜叶熟，变软
3
土豆切丁，丁10分钟，我叮的一半还未熟
4
叮熟的白菜叶，土豆压成泥备用，切成丁的香菇和胡萝卜
5
土豆泥拌入香菇和胡萝卜丁
6
取土豆泥放在白菜叶前端，慢慢卷起
7
微波高火5分钟
8
切好的大蒜和生姜备用，番茄酱加人鸡精，一点点白糖，盐
9
加水拌好
10
拌好的番茄酱，和油，一起淋在叮熟的土豆菜卷上
11
继续高火叮2分钟

小窍门

叮白菜叶的时候我开水加少了，加多一点会快熟些
土豆切了一整个，碗太小，加长了叮的时间

来自美食天下那般倔强的作品

使用的厨具：微波炉

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