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鲜多多盖豆腐
thgong
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食材明细
主料
小竹笋
2个
小香菇
10枚
小香肠
2小根
辅料
小虾米
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲜多多盖豆腐的做法步骤
1
自己做的豆腐脑,放入蒸格蒸熟。
2
蒸熟以后的样子,因为蒸了之后有很多水分,所以小心的舀掉一部分水分。
3
食材准备好:小竹笋切迷你小丁,小香菇泡软后切小丁,香肠切小片,小虾米泡软
4
起油锅,把切碎的东西炒炒炒香,加了一点骨头汤,一调羹牛肉豉酱,熟了就好了。
5
把锅里的东西全部盖在豆腐上。
6
嘿嘿,来张合照。
小窍门
1.给这个骄傲的小竹笋一个特写,呵呵呵。是小白从乡下带来的,自产自销的啦,呵呵呵呵。
2.这个香肠本来就有点甜,唯一的败笔是用的酱也有一点点甜,所以最后是2个一点点甜,所以下次如果还做应该用咸点的酱,呵呵
3.还要啰嗦一句,小竹笋依然还是亮点!呵呵
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