“西瓜味甜可口，清凉解热，有生津解渴、利尿除烦的功效，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。

　　人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜”。
所以今天给大家介绍下我的炒西瓜皮”

主料

• 西瓜皮 5片
• 青椒 6个

辅料

• 大蒜 2粒
• 醋 一瓢羹
• 盐 适量
• 味精 适量