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凉拌香辣什锦菜丁

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“炎炎夏季，爽口的凉拌菜更让人胃口大开。看了下家里冰箱的蔬菜，要是挨个烹调，费时费力。不如就做个什锦大杂烩凉拌菜吧，很下饭^_^”

主料

辅料

配料

1
材料准备好
2
豆腐、皮蛋、胡萝卜、圆葱、小葱都切成丁，木耳、胡萝卜、豆腐，要用热水焯一下。花生米如果懒得炸，就用超市卖的现成花生米，五香口味，麻辣口味，原味等等，根据自己喜欢
3
装入大碗中
4
调料制作：辣椒油、白糖、酱油、陈醋，倒在一块拌匀。辣椒油如果懒得自己动手，就用超市卖的也可以。
5
把调料倒入菜中
6
拌匀后就可以享用了^_^