“水芹菜有种特殊的香气，比芹菜要香，我很喜欢那味道，每次回老家，妈妈都会买来做给我吃。水芹菜这边市场没有卖，老家倒是很多，上次回家的时候，妈妈买了一大袋子，让我带回来慢慢吃，呵呵。用水芹菜炒腊肉，非常的香，感觉很不错。”

主料

• 腊肉 150克
• 水芹菜 400克

辅料

• 干辣椒 适量
• 蒜头 适量
• 红椒丝 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量