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彩色土豆丝

梦的眼睛
彩色土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

彩色土豆丝的做法步骤

  • 彩色土豆丝的做法步骤：1
    1
    先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆洗掉淀粉控干水分。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：3
    3
    青红椒切丝备用。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：4
    4
    起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
  • 彩色土豆丝的做法步骤：5
    5
    见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：6
    6
    加入土豆丝继续翻炒。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：7
    7
    土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：8
    8
    最后放少许鸡精提味即可。
  • 彩色土豆丝的做法步骤：9
    9
    配上一碗饭很可口哦!

小窍门

土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！
来自 美食天下 梦的眼睛 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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