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最普通的家常菜－－干煸茄子

妍之有你
最普通的家常菜－－干煸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干煸茄子的做法步骤

  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切成大片（如图）
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：2
    2
    用清水泡十分钟，这样炒出来的茄子不会发黑
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：3
    3
    泡好的茄子沥干备用
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：4
    4
    青红椒与大蒜（青椒切丝，大蒜切片）
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：5
    5
    锅内倒油烧热，下入茄子片煸炒２至３分钟
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：6
    6
    等茄子片的水分炒干时盛出
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：7
    7
    锅内再倒油烧热，下入青红椒丝与大蒜煸炒出香味
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：8
    8
    随后倒入茄子一起翻炒，加入盐、鸡精调味即可出锅
  • 最普通的家常菜－－干煸茄子的做法步骤：9
    9
    可以开吃啦
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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