“秋季正是莲藕、花椒上市的季节。刚下来的莲藕鲜嫩，口感脆嫩味甜是可以生吃的。鲜花椒也是香味十足，凉在阳台上的那点花椒搞得满屋椒味。

试着把这两种食材撮合在一起，用炝炒的法子做出来想必味道也能说得过去。为了增加视觉的感受，让剁椒也参加了进来。”

主料

• 藕 适量

辅料

• 鲜花椒 适量

配料

• 油 适量
• 精盐 适量
• 剁椒 适量
• 生姜 适量
• 白醋 适量