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凉拌猪耳的做法

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我家老公喜欢吃这道菜,所以我时常买个猪耳朵(在超市里卖的,熏好的)放在冰箱里-3度保存,可保2周左右,这样想吃就吃,配料简单,容易做出来!

食材明细

主料
  • 熏猪耳 1个
辅料
配料
  • 洋葱 半个
  • 小毛葱 3个

凉拌猪耳的做法步骤

  • 凉拌猪耳的做法步骤:1
    1
    选猪耳一个,洋葱半个,小毛葱3个切条。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:2
    2
    猪耳和洋葱切好放盆里。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:3
    3
    锅里放油,小毛葱清炒。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:4
    4
    小碗里放2勺辣椒粉,倒入热油和小毛葱,并马上倒入半勺酱油,这样出来的辣椒面特有味儿。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:5
    5
    将拌料倒入猪耳里拌一下就行,简单吧!也可以当下酒菜。
来自 美食天下 朴雪花 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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