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辣炒蛤蜊肉的做法

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食材明细

主料
  • 蛤蜊肉 适量
辅料
配料

辣炒蛤蜊肉的做法步骤

  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:1
    1
    超市买的 这样一包正好做一盘因为蛤蜊肉是干的 要事先用水泡发半个小时
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:2
    2
    泡好的蛤蜊肉洗干净 同时准备其它食材
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:3
    3
    切葱花 蒜末 姜段 干辣椒用剪刀剪成细丝 青辣椒切成斜丝
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:4
    4
    锅中烧油 油热后先放入姜段煸香
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:5
    5
    然后放入蛤蜊肉煸炒两下 喷入料酒
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:6
    6
    接下来放入干辣椒 青辣椒 继续煸炒
  • 辣炒蛤蜊肉的做法步骤:7
    7
    感觉青椒熟了就放入葱蒜茉 继续炒
来自 美食天下 歪歪小英 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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