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青菜牛肉炖粉条

余甘果蜜的厨房

青菜牛肉炖粉条的做法

1张图片

“青菜牛肉炖粉条，是饭店里的菜，也是小吃店里的主食，也是家常菜，白汤，红汤，辣的，酸的，随你口味。”

食材明细

主料

牛肉适量
青菜适量
粉条适量

辅料

姜适量
炖肉料 一小包
葱适量

配料

生抽适量
老抽适量
鸡精适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

青菜牛肉炖粉条的做法步骤

1
用温水泡软粉条。
2
准备好牛肉、青菜、生姜、葱。
3
炒香生姜和葱。
4
入牛肉，小火煸炒一会。
5
加入适量清水，放入炖肉料包。
6
大火烧开后，中火炖五六分钟，我用的是熟牛肉。加入些许生抽和老抽。
7
加入青菜和粉条，烧开，加入盐和鸡精，稍煮就可以了。
8
汤好喝，粉条也好吃，试试吧。

小窍门

1、加点猪油会更香。
2、喜欢辣的朋友，加辣椒，吃起来真的很爽，嘻嘻。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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