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西瓜皮炖五花肉

西瓜皮炖五花肉的做法

1张图片

“跟老姑学的~~~用新鲜的西瓜皮做出来很好吃~~”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
五花肉 适量

辅料

葱少量
花椒适量
大料适量
冰糖两三颗
酱油适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

西瓜皮炖五花肉的做法步骤

1
五花肉切片，西瓜皮去皮也切成丝，我的切的粗了，没有细的口感好，还是应该切成细的~
2
葱姜蒜切片，花椒大料备好。
3
锅内加少量油把五花肉炒制变色，加入一点酱油。
4
然后加入西瓜皮，翻炒均匀之后加入开水，加入葱姜蒜、花椒大料和冰糖，炖20分钟转大火收汤。
5
好吃的西瓜皮就出锅啦~~~~~

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使用的厨具：炒锅

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