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啤酒香鸭

小鱼的美食168

啤酒香鸭的做法

1张图片

“香，辣，美。”

食材明细

主料

鸭一只

辅料

泡椒适量
嫩姜适量
青椒适量

配料

啤酒一瓶

中辣口味
爆工艺
一小时耗时
普通难度

啤酒香鸭的做法步骤

1
锅放油烧8成热，把用盐腌过的鸭放进锅里烧五分钟。
2
再放入一瓶脾酒，再烧均。
3
放入泡椒的泡椒水。
4
再翻烧五分钟
5
再放入泡椒颗粒，烧均。然后用盖子盖上焖40分钟，中途要看看水是否已经烧完。
6
等鸭烧好了就拿到盆里备用。锅中油烧至7成热放大蒜粒小炒1分钟。
7
再放入青椒。
8
再放入嫩姜丝。
9
然后再倒入已经烧好的鸭肉，再翻烧5分钟，即可上桌了。。。哈哈

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

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