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南瓜球

南瓜球的做法

1张图片

“南瓜球比南瓜饼看起来更有食欲些，而其很小颗吃起来也不会太腻”

食材明细

主料

南瓜两人量（1/6圆南瓜）

辅料

面粉适量
糯米粉 适量
白糖适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

南瓜球的做法步骤

1
南瓜切片蒸熟
2
用铁勺压碎填入糯米粉，面粉
3
可加入少许白糖或冰糖水，也可什么都不加入，利用南瓜水揉成面团
4
用手或勺子制成丸子下入油锅，煎成金黄色
5
与蛋糕一起作为早餐或甜点还是不错的

小窍门

南瓜不要放太多，因为蒸制过程中会出现大量水，这需要更多的面粉才可揉成团，如果想吃南瓜肉多些，可用勺子将掺入少许面粉的南瓜挖入锅中煎成南瓜块。

来自美食天下月娜的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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