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青椒炒素鳝

胖子厨娘
青椒炒素鳝的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒炒素鳝的做法步骤

  • 青椒炒素鳝的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：2
    2
    将香菇用温水泡发（大约2小时）。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：3
    3
    将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：4
    4
    将剪好的香菇条切成段儿备用。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：5
    5
    将青椒切丝，蒜姜切丝。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：6
    6
    锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：7
    7
    放入青椒丝煸炒。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：8
    8
    放入香菇段儿。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：9
    9
    放入生抽，继续煸炒1分钟。
  • 青椒炒素鳝的做法步骤：10
    10
    勾芡，放入少许鸡精盛出。
来自 美食天下 胖子厨娘 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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