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草菇毛豆的做法

  1张图片

简单而美味,不到十分钟就可以做好的菜

食材明细

主料
  • 草菇 150克
  • 毛豆肉 150克
辅料

草菇毛豆的做法步骤

  • 草菇毛豆的做法步骤:1
    1
    草菇洗净,毛豆拨肉
  • 草菇毛豆的做法步骤:2
    2
    毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟
  • 草菇毛豆的做法步骤:3
    3
    草菇切片
  • 草菇毛豆的做法步骤:4
    4
    炒锅内倒点油,将草菇煸炒一下
  • 草菇毛豆的做法步骤:5
    5
    草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下,加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下
  • 草菇毛豆的做法步骤:6
    6
    锅中水有点浓了,翻炒几下起锅即可
  • 草菇毛豆的做法步骤:7
    7
    锅中水有点浓了,翻炒几下起锅即可

小窍门

1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.

2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香
来自 美食天下 阳光和风 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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