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草菇毛豆

草菇毛豆的做法

1张图片

“简单而美味，不到十分钟就可以做好的菜”

食材明细

主料

草菇 150克
毛豆肉 150克

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

草菇毛豆的做法步骤

1
草菇洗净，毛豆拨肉
2
毛豆肉在电饭煲烧饭时放在蒸架上蒸熟
3
草菇切片
4
炒锅内倒点油，将草菇煸炒一下
5
草菇炒出香味时将熟毛豆肉放入锅中一起炒几下，加一点盐和半碗水盖锅盖烧一下
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锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可
7
锅中水有点浓了，翻炒几下起锅即可

小窍门

1.如果毛豆肉喜欢吃生一点的,可以省去蒸毛豆肉的一步.但这个菜毛豆肉熟一点,容易吸收草菇烧出的汁水.
2.只要加点盐就可以了,不用加其他的调料,已经够鲜了.能吃出毛豆和草菇本身出来的鲜香

来自美食天下阳光和风的作品

使用的厨具：炒锅

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