客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

双椒炒素鸡

妍之有你
双椒炒素鸡的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
配料

双椒炒素鸡的做法步骤

  • 双椒炒素鸡的做法步骤：1
    1
    材料准备,如图(素鸡1个,青椒2个,红椒1个,姜切丝,蒜切末)
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：2
    2
    买回的素鸡先用盐水泡半小时,然后切片
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：3
    3
    青红椒切稍微大点的块
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：4
    4
    准备一小块肉切片(不喜欢动物油的朋友,这步可以省略)
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：5
    5
    放姜丝与蒜末爆出香味
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：6
    6
    随后倒入切好的素鸡翻炒至松软
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：7
    7
    加一勺生抽与适量的盐调味,然后与青红椒一起翻炒均匀
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：8
    8
    最后入少量温水稍微焖片刻,让素鸡充分吸入汤汁的味道,加鸡精就可以出锅了
  • 双椒炒素鸡的做法步骤：9
    9
    装盘

小窍门

1.素鸡用植物油炒出来味道也很鲜美,只是个人觉得用猪油,素鸡会更松软一些,个人喜欢哈
2.直接用植物油的话,步骤(4-5)就可以省略了
来自 美食天下 妍之有你 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   午餐  

双椒炒素鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 儿童

热门专题

更多
鸡蛋羹 春卷 苹果酱 榨菜肉丝 肉丝炒面 芹菜肉丝 白吐司 西湖醋鱼 三色吐司 姜汁菠菜 香炸鸡翅 鸡肉炖土豆 番茄意面 香菇西兰花 菠萝果冻

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹