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香酥扒皮鱼

长乐未央0922

香酥扒皮鱼的做法

4张图片

“当零食小点或佐酒小点很好的说”

食材明细

主料

扒皮鱼 10条

辅料

炸粉 25g
啤酒适量
面包糠 适量
盐适量
五香粉 适量

微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥扒皮鱼的做法步骤

1
扒皮鱼洗净控水
2
炸粉用啤酒清水调匀
3
拌入扒皮鱼，并腌制一会儿
4
沾上面包糠
5
温油下锅，小火炸熟
6
捞出趁热撒些盐和五香粉即可

小窍门

鱼虾类水产炸物可略咸些

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使用的厨具：炒锅

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