“锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。

这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。”

主料

• 瘦肉 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 适量

辅料

• 葱花 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量