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家常菜——河虾香韭菜
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食材明细
主料
活河虾
适量
韭菜
适量
辅料
小红椒
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
生粉
适量
微辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
河虾香韭菜的做法步骤
1
河虾,韭菜,红椒
2
河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。
3
韭菜,小红椒洗净切小断备用。
4
点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
5
点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
6
留些油爆小红椒,然后快炒韭菜加少量鸡精,盐调味,炸好的河虾倒入拌匀装务盘。
7
家常菜——河虾香韭菜
来自 美食天下
个人空闲
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使用的厨具:炒锅
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