“食材：
红萝卜1个，豆腐400克，香芹1根。
调料：
精盐，食用油，辣椒油，味精，生抽，调味鲜，香油。
方法：
1、红萝卜冼净切大丁，
2、豆腐切块，
3、香菜切段，
4、锅里烧油下入切好的红萝卜。
5、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，
6、加盐煎片刻，
7、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。
8、待豆腐煮入味时加入香菜，
9、调入调味鲜，味精即可，
10、装碗中淋上香油即成。”

主料

• 红萝卜 1个
• 豆腐 400克

辅料

• 香芹 1根

配料

• 精盐 适量
• 食用油 适量
• 辣椒油 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量
• 调味鲜 适量
• 香油 适量