客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   朋友聚餐   家常菜   夏季食谱   温州菜   午餐  
凤尾鱼蒸茄子的做法

  2张图片

做法简单,失败率几乎为零,可以作为新手宴客的小热菜。软软嫩嫩,鲜香可口。茄子的味道和营养被完全保留。

食材明细

主料
  • 茄子 两根
  • 凤尾鱼罐头 半罐
辅料

凤尾鱼蒸茄子的做法步骤

  • 凤尾鱼蒸茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切好摆盘。
  • 凤尾鱼蒸茄子的做法步骤:2
    2
    凤尾鱼切碎。
  • 凤尾鱼蒸茄子的做法步骤:3
    3
    凤尾鱼碎均匀铺好,依次蒜碎,香葱碎,姜丝干红辣椒丝,码放好。
  • 凤尾鱼蒸茄子的做法步骤:4
    4
    上锅蒸十分钟到十五分钟即可。
  • 凤尾鱼蒸茄子的做法步骤:5
    5
    可以撒香葱装饰,也可不要。

小窍门

1,可以换成其他鱼罐头,我看过用豆豉鲮鱼的,但是我没用过。大家可以试试

2,吃的时候可以拌匀,如果吃味重,就需要适当加点蒸鱼豉油。茄子本身没有盐,需要和鱼碎一起吃,或者沾底下的汁水
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类: 老人   热菜   朋友聚餐   家常菜   夏季食谱   温州菜   午餐  

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多