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白灼里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

白灼里脊的做法步骤

  • 白灼里脊的做法步骤:1
    1
    原料:里脊、金针菇、红辣椒、香葱。
  • 白灼里脊的做法步骤:2
    2
    金针菇切去老根洗净。
  • 白灼里脊的做法步骤:3
    3
    里脊切成丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉、少许食盐腌渍10分钟。
  • 白灼里脊的做法步骤:4
    4
    红椒切成小圈,香葱切成葱花。
  • 白灼里脊的做法步骤:5
    5
    洗净的金针菇放入沸水中焯熟。
  • 白灼里脊的做法步骤:6
    6
    焯熟的金针菇沥干水分,放在盘中。
  • 白灼里脊的做法步骤:7
    7
    另起锅烧沸水,放入腌渍好的里脊丝焯熟。
  • 白灼里脊的做法步骤:8
    8
    焯熟的里脊丝放在金针菇上。
  • 白灼里脊的做法步骤:9
    9
    撒上切好的香葱和红椒圈。加入蒸鱼豉油。
  • 白灼里脊的做法步骤:10
    10
    锅中烧热油,油温升至冒烟时,快速浇在香葱上,激出香味即可。
  • 白灼里脊的做法步骤:11
    11
    好吃健康的白灼里脊。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   冬季食谱  

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