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糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾

灵草
糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜蓉开背虾的做法步骤

  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：1
    1
    原料洗净备用
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：2
    2
    蒜要成末，胡萝卜切成粒，葱切葱花，姜切末
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：3
    3
    锅里放油烧至六七成热时，放入胡萝卜和姜末炸香，然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜末的碗里
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：4
    4
    趁热加入盐拌均备用
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：5
    5
    虾剪去虾须
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：6
    6
    用布按住虾，然后用刀顺着虾背划开来，不要划断，抽出虾肠，洗净
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：7
    7
    将处理好的虾摆入盘中，均匀浇入蒜蓉汁和酱油
  • 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾的做法步骤：8
    8
    锅里放水烧开，放入虾蒸4-5分钟，关火再焖一分钟即可出锅时撒入葱花
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   热菜  

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