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素丸汤

素丸汤的做法

1张图片

“秋游回来晚餐①”

食材明细

主料

山药萝卜丸 适量

辅料

鸡蛋 2个
青菜 1小把

配料

鸡精适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

素丸汤的做法步骤

1
准备好要用的丸子和青菜。
2
鸡蛋打匀，准备做蛋皮用。
3
平底锅预热。不需放油。
4
倒入蛋液，摊匀。
5
蛋皮，出锅后切条。
6
锅子中放入2人份的水。
7
水开放入丸子，2分钟。注；由于丸子是油炸出来的，不需要放油。
8
再放入青菜，蛋皮。青菜熟了就可以关火。调味。
9
出锅，呵呵有点多可以当做汤菜吃好了。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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