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青椒煎肉片

温馨小饭桌

青椒煎肉片的做法

3张图片

“有肥有瘦的五花肉，带着浓浓的酱香味，吃起来真是过瘾，期间来一片青椒，解解油腻，堪称黄金搭配！”

食材明细

主料

五花肉 250克

辅料

青椒 2个

配料

烤肉酱 适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒煎肉片的做法步骤

1
准备食材。
2
五花肉洗净，切成薄片。
3
将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。
4
青椒洗净，切成大块。
5
锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。
6
电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。将两面煎熟，盛出。
7
把青椒与肉片摆盘即可。

小窍门

1、煎肉片的油要少放，以防油多外溅。
2、将肉事先冷冻一下，切起来比较方便。

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使用的厨具：电饼铛

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