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苦瓜牛肉粒
京京~
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食材明细
主料
牛里脊
200克
苦瓜
一根
辅料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
苦瓜牛肉粒的做法步骤
1
苦瓜洗净,切成粒
2
牛肉切成粒,放入小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟
3
热锅入油,放入牛肉
4
翻炒至变色
5
在放入苦瓜,加半勺盐
6
炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
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京京~
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使用的厨具:炒锅
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