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炖盅琵琶腿

炖盅琵琶腿的做法

1张图片

“亲友送的炖盅，超好用！！！”

食材明细

主料

琵琶腿 一只

辅料

香菇一朵

配料

白芷一片
党参须子一小段
当归 3小片
黄芪 3小片
盐巴约4克

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

炖盅琵琶腿的做法步骤

1
琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用；
2
我的炖盅是800ml的，中草药的量不要太多，否则会药味过重；
3
用清水冲洗药材后放入炖盅；
4
香菇洗净、撕小块放入炖盅；
5
琵琶腿放入炖盅内，加入适量纯净水；
6
加入250ml水在炖盅外（仅适用于800ML小熊隔水炖盅）；
7
选择慢炖1.5小时，炖好后会有提示音，加入盐巴。然后就有美味又超级简单的鸡汤喝了。

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使用的厨具：炖盅

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