“千张素三丝，听名字就很漂亮，可以有很多种材料组成，胡萝卜，青椒，红椒，黄瓜，千张丝，等等，都可以，今天炒的就是千张炒青红椒。作法简单，营养且不失美味！”

主料

• 千张 2张

辅料

• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 葱 一棵
• 香菜 一棵
• 姜蒜末 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量