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青椒炒咸鱼干

灵草
青椒炒咸鱼干的做法

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食材明细

主料
  • 咸鱼干 适量
  • 青椒 适量
辅料
配料

青椒炒咸鱼干的做法步骤

  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：1
    1
    材料洗净备用
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：2
    2
    咸鱼干洗净放水里泡出咸味
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：3
    3
    青椒切丝，大葱切圈
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：4
    4
    把泡好的咸鱼干捞出切块
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：5
    5
    锅里放油烧热，下大葱炒香，然后放入咸鱼干翻炒一会儿
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：6
    6
    把炒好的咸鱼干盛出备用
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：7
    7
    锅里再放油，下青椒炒至微软，少量盐给青椒调味
  • 青椒炒咸鱼干的做法步骤：8
    8
    最后放入炒好的咸鱼干，加适量的鸡精翻炒均

小窍门

咸鱼干本身咸味挺重的，不可再加盐、酱油之类的
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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