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糯米肉圆子

糯米肉圆子的做法

1张图片

“看着冰箱里还有些奶酪片，又在美食大家庭看了好多类似的菜谱，自己也想试着做一下”

食材明细

主料

五花肉馅 250g
光明奶酪 两片
糯米 50g

辅料

鲜香菇 两朵

配料

料酒适量
生抽适量
五香粉 适量
盐适量
味精适量
葱段适量

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

糯米肉圆子的做法步骤

1
糯米先提前泡发5个小时
2
五花猪肉馅
3
鲜香菇剁成小颗粒
4
在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时
5
奶酪片也处理成颗粒状
6
将肉馅分成若干份，搓圆按扁，包入适量奶酪再搓圆，（全部处理好的肉圆）
7
在肉圆外面粘上泡发好的糯米
8
做饭的时候一起放入电饭煲里蒸，饭做好了，肉圆也熟了（蒸制过程中阵阵奶香，好诱人哦）成品图不是很好看哈

来自美食天下杰ma 的作品

使用的厨具：电饭煲

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