“昨天领着儿子去逛超市的时候，看到有卖这鱼尾的。这是马哈鱼鱼尾，肉质厚，无小刺，用来煎着吃很鲜美，而且也是一道非常不错的下酒菜。喝着啤酒，来块煎鱼尾......”

主料

• 鱼尾 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量