“揭秘幸福味】的活动，八个菜都是我喜欢的。香醉鹅肝配蚝油香醋汁这道菜迟迟没有动工，就是买不到鹅肝酱，本来打算放弃了，改用鸡肝和鸭肝了。还是有点不死心，最后在网上终于买到了。但是纯度不是很高。味道确实很不错哦。
鹅肝酱是法国的传统名菜。鹅肝酱是以鹅肝为原料加工而成，是西方的传统美食，香味浓郁，滋味醇厚，营养丰富，深受广大群众喜爱。”

主料

• 鹅肝酱 90克

辅料

• 腐皮千层 一块

配料

• 李锦记蚝油 适量
• 砂糖 适量
• 香醋 适量
• 白酒 10ml
• 花雕酒 10ml
• 鱼胶片 3克
• 清水 10ml