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菜心炒腊肠的做法

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食材明细

主料
辅料

菜心炒腊肠的做法步骤

  • 菜心炒腊肠的做法步骤:1
    1
    菜心洗干净,备用
  • 菜心炒腊肠的做法步骤:2
    2
    腊肠斜刀切成簿片
  • 菜心炒腊肠的做法步骤:3
    3
    蒜切片
  • 菜心炒腊肠的做法步骤:4
    4
    锅中热油,爆香蒜片
  • 菜心炒腊肠的做法步骤:5
    5
    倒入腊肠翻炒一会儿
  • 菜心炒腊肠的做法步骤:6
    6
    倒入菜心大火快速翻炒至断生,即可!

小窍门

*腊肠本身就带有咸味和甜味,因此,炒这道菜没有再添加其他调味料;

*如果口味偏重,可添加适量的鸡精调味;

*菜心是很小颗很嫩的那种。若用其他的青菜,可以先放入加有盐和油的水中氽熟沥干水后再炒;
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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