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香煎马哈鱼块的做法

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今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量,我这次就腌得有点咸了。

食材明细

主料
  • 马哈鱼块 200g
辅料

香煎马哈鱼块的做法步骤

  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:1
    1
    马哈鱼块洗净,沥干水分
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:2
    2
    放入适量的盐腌渍
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:3
    3
    倒入少许酱油
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:4
    4
    倒入适量料酒
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:5
    5
    葱段、蒜姜切片
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:6
    6
    将葱段、蒜片和姜片放入鱼块上,用手抓一抓,使其更入味,腌10至20分钟
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:7
    7
    在放入适量白糖
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:8
    8
    放入少许白醋
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:9
    9
    电饼铛预热,倒入适量油
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:10
    10
    将腌好的鱼块码入饼铛内
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:11
    11
    一面煎好后翻面继续煎
  • 香煎马哈鱼块的做法步骤:12
    12
    两面煎至金黄即可,我煎得时间长点,表面有点焦
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
使用的厨具:电饼铛
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