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葱香鲜蘑

葱香鲜蘑的做法

1张图片

“新鲜的平菇，透着浓浓的葱香、蒜香，酸辣适中，适合配米饭的佐菜。”

食材明细

主料

平菇适量

辅料

大蒜适量
野山椒 适量

配料

盐适量
白糖少许
香葱汁 适量
野山椒水 适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

葱香鲜蘑的做法步骤

1
主要原材料，平菇。
2
撕成条状，清洗干净。
3
将平菇焯水捞出，挤去水分。
4
油热后锅中放入蒜掰，煸炒至金黄色。
5
放入野山椒爆香。
6
下入平菇，放香葱汁、白糖、盐和野山椒水（野山椒瓶中的水），炒3至5分钟即可。
7
趁热装盘，配米饭一同享用吧。

来自美食天下 vidazhou 的作品

使用的厨具：炒锅

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