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青椒烧小鲫鱼

灵草
青椒烧小鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青椒烧小鲫鱼的做法步骤

  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：1
    1
    小鲫鱼去内脏和鱼鳞，用盐腌20分钟
  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：2
    2
    青椒洗净切成块
  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅里放油爆香姜蒜，下小鲫鱼一面煎至金黄
  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：4
    4
    翻面再煎下，然后在锅的旁边下青椒也煎下
  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：5
    5
    淋入适量料酒
  • 青椒烧小鲫鱼的做法步骤：6
    6
    豆瓣酱加水拌均，倒入锅中，煮至收汁即可
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   夏季食谱   冬季食谱  

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