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虾酱炒藕片

清欢的烟火生活
虾酱炒藕片的做法

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食材明细

主料
辅料

虾酱炒藕片的做法步骤

  • 虾酱炒藕片的做法步骤：1
    1
    莲藕去皮洗净切成片。
  • 虾酱炒藕片的做法步骤：2
    2
    煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。
  • 虾酱炒藕片的做法步骤：3
    3
    姜切碎，葱切段。
  • 虾酱炒藕片的做法步骤：4
    4
    炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。
  • 虾酱炒藕片的做法步骤：5
    5
    放入虾酱炒香。
  • 虾酱炒藕片的做法步骤：6
    6
    放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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