“羊肝营养丰富，也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完，宝爸喜欢吃辣的菜，也是个无辣不欢的，因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒，这次给宝爸做道辣菜，让他也过过嘴瘾。”

主料

• 羊肝 500克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 干红辣椒 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量