“家乡盛产香沙芋，因为这里的土壤与别处的不同，所以香沙芋又香又沙，别具一格！
香沙芋炖鸡，用砂锅小火慢炖，那味道真是不一般！绝对是逢年过节待客的好东西。
也是秋冬进补的好汤。
做法非常简单，调料不用多。吃的就是原汁原味。”

主料

• 母鸡 1250克
• 芋头 500克

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量