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姜葱煮猪颈肉的做法

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猪颈肉用姜葱煮,是很不错的一种烹调煮法,看这肉汁多诱人!

肉质鲜嫩,绵软而爽口,是下饭的好菜,用来招待客人也不失体面哦!

食材明细

主料
辅料
配料

姜葱煮猪颈肉的做法步骤

  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切薄片。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:2
    2
    姜、蒜切片,葱切段。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:3
    3
    热油锅落姜、蒜爆香。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:4
    4
    倒入肉片煎煮。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:5
    5
    肉煮至两面变色时,加适量水,改中小火,盖锅盖煮约4分钟。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:6
    6
    打开锅盖,放糖、生抽,翻炒均匀。
  • 姜葱煮猪颈肉的做法步骤:7
    7
    加入葱炒几下即可上盘。

小窍门

生抽和糖不要太早放,早放就会有酸味.
来自 美食天下 香香公主-宝群 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   朋友聚餐   午餐  

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