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鲜竹腐皮卷

如福
鲜竹腐皮卷的做法

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食材明细

主料
  • 鲜竹腐皮卷 15o克
辅料
配料

鲜竹腐皮卷的做法步骤

  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：1
    1
    准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹皮，胡萝卜，香菇和猪肉
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：2
    2
    准备所有食材：蚝油，新鲜腐竹皮，胡萝卜，香菇和猪肉
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：3
    3
    将切小条的猪肉用蚝油腌制
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：4
    4
    将切小条的猪肉用蚝油腌制
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：5
    5
    用蚝油拌均匀腌制好的猪肉
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：6
    6
    然后用牙签固定收口
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：7
    7
    可以用煎的方法将包好的腐皮卷煎到酥皮，也可以用少许油将腐皮卷快速炸一下马上捞起。（因为腐皮很容易就炸酥脆，所以炸的时候放下油锅马上捞起即可）
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：8
    8
    将炸过的腐皮卷放入蒸锅上面淋些蚝油调味蒸大约二十分钟喜欢焖几分钟。
  • 鲜竹腐皮卷的做法步骤：9
    9
    蒸好的腐皮卷口感清香，油而不腻，无论腐皮还是里面的肉馅都非常香嫩可口。
来自 美食天下 如福 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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