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羊肚菌肉碎烧豆腐

羊肚菌肉碎烧豆腐的做法

1张图片

“最近老是吃辣椒~~~~~~~老干妈不知道吃了多少瓶,每一个口味都尝试过,吃的时候很香!可现在暴发出来了~~~喉咙有点痛了,脸上的痘痘毫不留情的冒出来~~~~~~~~~~饮食要清淡下来调整一下才行!今天就烧个豆腐尝尝~~~~~”

食材明细

主料

羊肚菌 10个
豆腐 4块
碎猪肉 2两
青菜 6棵

辅料

姜蒜各一小块

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

羊肚菌肉碎烧豆腐的做法步骤

1
羊肚菌先用冷水炮一下,洗去泥沙。
2
豆腐切小块,一块切成四小块。
3
猪肉绞碎放盐,糖,油,酒调味。
4
羊肚菌洗干净用温水泡软,连水备用。
5
烧热锅放油姜蒜起锅。
6
放豆腐下锅略煎一下。
7
接着放羊肚菌很豆腐一起煮,泡菌的水也放。
8
豆腐烧开之后把调好味的猪肉放下去一起煮。
9
用筷子搞散猪肉。
10
大火煮到猪肉熟透，汁水收干就装盘待用。
11
....
12
开水汆熟几棵青菜拌碟。
13
开动吧。

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使用的厨具：焖烧锅

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