客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 热菜  
【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法

  1张图片

冬季又是吃腊味的季节,我最喜欢在冬季吃美味的腊肉、腊肠、腊猪肝、腊板鸭、腊鸡。。。好多好多,哈哈!一说起腊货,禁不住要流口水,嘿嘿!
我在上上周就晒了四条腊肉,楼上的同事们说,你们家提前过年了,腊货都上了桌,真香!我还特意请他们尝了尝我的手艺,个个都说好吃好吃,嘿嘿,酒足饭饱,心满意足!
芥兰炒腊肉,是我新创的菜谱,芥兰梗很清脆很爽口,配腊肉那特有的咸香,真是非常不错的下酒菜!

食材明细

【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤

  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:1
    1
    芥兰梗。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:3
    3
    蒜苗、干辣椒。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:4
    4
    先把腊肉爆出油来,这样腊肉的香味出来了。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:5
    5
    再下蒜苗、辣椒煸出香味。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:6
    6
    然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:7
    7
    最后倒入爆好的腊肉。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:8
    8
    一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。
  • 【菜谱换礼】又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉的做法步骤:9
    9
    芥兰炒腊肉就做好了。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类