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红烧马鲛鱼的做法

  1张图片

食材明细

  • 马鲛鱼 10块
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 郫县豆酱 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量

红烧马鲛鱼的做法步骤

  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:1
    1
    腌好的鱼鱼。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:2
    2
    全部配料。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油,放入马鲛鱼和姜煎一会儿。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:4
    4
    接着放入半瓶盖白酒(家里料酒用完了,就用白酒),再煎 一会儿。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:5
    5
    接着翻另一面煎。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:6
    6
    豆酱里面加点酱油用水调均,倒入锅里。煮至收汁。
  • 红烧马鲛鱼的做法步骤:7
    7
    出锅的时候撒点葱花点缀。

小窍门

鱼已经腌 好了,就不用再加盐

使用的厨具:炒锅
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