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胡萝卜丝炒土豆丝的做法

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想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~

食材明细

胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤

  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝洗净淀粉。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切细丝。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    炒制瘦肉断生后加少许酱油。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:6
    6
    加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:8
    8
    看土豆断生时加适量盐。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:9
    9
    加适量醋。
  • 胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤:10
    10
    加少许鸡精,拌匀后出锅。

小窍门

我喜欢吃酸酸的,所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。

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