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炒大白菜的做法

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这个时节吃白菜不错。水分多且甜。加点腊肉便多了另一种腊肉香。炒出来味道还不错。只是卖相不是很好(米有好相机的缘故)。

食材明细

炒大白菜的做法步骤

  • 炒大白菜的做法步骤:1
    1
    将白菜洗净。
  • 炒大白菜的做法步骤:2
    2
    将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
  • 炒大白菜的做法步骤:3
    3
    将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
  • 炒大白菜的做法步骤:4
    4
    热锅后放入切好的腊肉片。
  • 炒大白菜的做法步骤:5
    5
    不断翻炒以免烧糊。
  • 炒大白菜的做法步骤:6
    6
    炒至腊五花肉的油出来。
  • 炒大白菜的做法步骤:7
    7
    放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
  • 炒大白菜的做法步骤:8
    8
    倒入白菜。
  • 炒大白菜的做法步骤:9
    9
    稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
  • 炒大白菜的做法步骤:10
    10
    炒匀,白菜熟了即可。
  • 炒大白菜的做法步骤:11
    11
    装盘,ok,简单的一道菜搞定啦。
使用的厨具:炒锅

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